Каталог


Новые поступления

Курс инженерной геодезии Курс инженерной геодезии

В учебнике даны общие сведения о геодезии, фигуре и размерах Земли; описаны методы геодезических измерений и оценки точности полученных результатов; рассмотрены методы построения геодезических сетей, ...


Рекомендуем посетить


Он-лайн оплата

Информация о товаре

Новинка Курочкин А.А. «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата»

Курочкин А.А.

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Серия: Бакалавр. Академический курс

Производитель: Юрайт
Год издания: 2018
Переплет: твердый переплет
Страниц: 255
ISBN: 978-5-534-05919-9



Заглянуть внутрь (несколько страниц в формате PDF)

Цена: 949.00 руб.В наличии

Условия доставки

Количество: 

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Издание состоит из двух частей. Вторая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление мясных продуктов.
Издание переработанное и дополненное.


Каталог


Лидеры продаж в категории: Дидактические материалы, практикумы

Рекомендуем посетить


Реклама