Каталог


Новые поступления

История математики. Учебное пособие для вузов История математики. Учебное пособие для вузов

В пособии исторический процесс возникновения и развития математических понятий и теорий демонстрируется на фоне растущей внутренней связи между отдельными разделами математики. Знакомство с многовековой ...


Рекомендуем посетить


Он-лайн оплата

Информация о товаре

Новинка Курочкин А.А. «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата»

Курочкин А.А.

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Серия: Бакалавр. Академический курс

Производитель: Юрайт
Год издания: 2018
Переплет: твердый переплет
Страниц: 255
ISBN: 978-5-534-05919-9



Заглянуть внутрь (несколько страниц в формате PDF)

Цена: 834.00 руб.В наличии

Условия доставки

Количество: 

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Издание состоит из двух частей. Вторая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление мясных продуктов.
Издание переработанное и дополненное.


Каталог


Лидеры продаж в категории: Дидактические материалы, практикумы

Рекомендуем посетить


Реклама